Freddy Centeno

Comunicador Social. Máster en Estudios Avanzados de Literatura Española e Hispanoamericana por la Universidad de Barcelona (Barcelona, España). Máster en Contenidos y Formatos Audiovisuales por la Universidad de Valencia (Valencia, España). Redactor creativo, guionista y ficcionista. He cubierto temas económicos, políticos, culturales y turísticos en el ámbito del periodismo. Manejo de contenido digital de Quinti Travel (Ecuador)

Quito entretiene y enamora en sus fiestas

Es muy común ver a inicios del mes de diciembre en la urbe donde el personaje del chulla se hizo famoso, un sinnúmero de actividades alusivas a la celebración de la Fundación de Quito. Fiestas que están cargadas de tradiciones que se vienen arrastrando generación tras generación y donde sus pobladores participan de forma activa …

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Gastronomia Cuenca

Gastronomía del Austro

Las cascaritas es uno los platillos más apetecidos de la región del austro. Las provincias de Cañar y Azuay son las que disfrutan más de esta crocante delicia que es muy solicitada por turistas nacionales e internacionales.