Cultural

LEYENDAS QUE PARTEN DEL VOLCÁN PICHINCHA

Una leyenda narra hechos humanos y sobrenaturales que han ocurrido a lo largo de la historia, estas se transmiten de generación en generación y se presentan como una forma de explicar el origen de ciertos elementos naturales, históricos, entre otros. En Ecuador, la mayoría de mitos y leyendas ecuatorianas tienen su origen en la época …

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Inti Raymi, la fiesta del sol

 “Junio responde al cierre del  ciclo agrícola del maíz” Luis Enrique Kachiguango. (Médula Artística, s.f.) El Inti Raymi, es una ceremonia de agradecimiento a la (Pachamama) Madre Tierra,  el Ecuador las celebraciones más importantes se dan principalmente en la sierra y empiezan mucho antes del solsticio de junio. Según Luis Enrique Kachiguango el Inti Raymi significa …

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Conmemoración de los 199 años de la Batalla del Pichincha, 24 de mayo 1822

La Batalla de Pichincha es un hecho importante del proceso independentista de Ecuador. Ocurrió el 24 de mayo de 1822 entre el ejército patriota, comandado por Antonio José de Sucre, y las tropas realistas, lideradas por Melchor Aymerich; el combate sucedió en las faldas del volcán Pichincha, ubicado en Quito, a más de 3.000 metros …

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Bebidas ancestrales de la amazonía ecuatoriana

Por Mishell Banchón Nuestros antepasados incorporaron sus conocimientos sobre plantas, frutas y esencias dentro de sus bebidas. Estos líquidos se consumían como parte de ritos ceremoniales, festividades, tratamientos medicinales, uso cotidiano, y muestras de generosidad y solidaridad en alguna festividad importante. Por tanto, son parte de la identidad de cada comunidad o pueblo (Gomezjurado, 2014, …

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Gastronomía ecuatoriana de Semana Santa: La Fanesca

Por Jerry Ronquillo La tradicional fanesca es un plato muy representativo dentro de la cultura gastronómica ecuatoriana, se lo prepara fielmente cada año, específicamente en Semana Santa, entre finales del mes de marzo e inicios de abril. Este delicioso potaje ha ido evolucionando a lo largo de los años para ajustarse a los distintos gustos …

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