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Conmemoración de los 199 años de la Batalla del Pichincha, 24 de mayo 1822

La Batalla de Pichincha es un hecho importante del proceso independentista de Ecuador. Ocurrió el 24 de mayo de 1822 entre el ejército patriota, comandado por Antonio José de Sucre, y las tropas realistas, lideradas por Melchor Aymerich; el combate sucedió en las faldas del volcán Pichincha, ubicado en Quito, a más de 3.000 metros …

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Bebidas ancestrales de la amazonía ecuatoriana

Por Mishell Banchón Nuestros antepasados incorporaron sus conocimientos sobre plantas, frutas y esencias dentro de sus bebidas. Estos líquidos se consumían como parte de ritos ceremoniales, festividades, tratamientos medicinales, uso cotidiano, y muestras de generosidad y solidaridad en alguna festividad importante. Por tanto, son parte de la identidad de cada comunidad o pueblo (Gomezjurado, 2014, …

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Pawkar Raymi, la Primera Fiesta del Calendario Andino

Por Dayana Andrade Los grupos étnicos del Ecuador tienen diferentes formas de iniciar el año, es así que el 21 de marzo se celebra una fiesta ancestral de los pueblos andinos del norte del país que es conocida de algunas maneras como: Pawkar Raymi (fiestas del florecimiento), Sisa Pacha (época de florecimiento), Tumari Pukllay (juego …

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La Bomba en Valle del Chota y Río Mira

«La Bomba es una cultura que presenta cuatro características: es un género musical; es el tambor; es una danza; y es poesía o canto. Empieza a manifestarse a través de los primeros afrodescendientes que llegan al Ecuador como esclavos. El Tambor Bomba se convierte en el instrumento con el que los primeros grupos de africanos …

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El Pájaro Azul, néctar de las celebraciones

Por Daniela Reyes Este licor nace en la Provincia de Bolívar específicamente en Guaranda y la parroquia donde se inició su elaboración es Guanujo, actualmente es muy popular en la sierra ecuatoriana. Elaboración Es aguardiente destilada a base de caña de azúcar; después de pasar la caña por el trapiche para extraer el jugo al …

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